Lecciana
Xylella fastidiosa'ya dirençli zeytin çeşidi
Arbosana x Leccino çaprazlaması ile elde edilen, Harika yağların İtalyan yorumu
Bari Üniversitesi tarafından elde edilen çeşit
Yüksek polifenol içerikli yağ
- Çok değerli organoleptik yağ çeşididir.
- Kampanya boyunca çok tutarlı kalite Yüksek polifenol içeriği (Arbequina'nın iki katına çıkabilir).
- Oleik asit açısından zengindir.
- Baharatlı, acımsı ve meyvemsi notalara sahip kompleks yağı nedeniyle tadımcılar tarafından beğenilmektedir.
- Bu polifenolik içerik EVOO'ya iyi bir stabilite kazandırır.
Bu çeşit kimlere yöneliktir?
Zor toprak ve iklim koşullarına uygundur (organik tarım, soğuk bölgeler, yağmurla beslenen veya destekli sulama).
Diğer çeşitlere göre daha dayanıklı olması nedeniyle üretimi daha az etkilenmektedir.
Dengeli bir premium EVOO (meyvemsi, baharatlı ve acı) elde etmek isteyenler için şiddetle tavsiye edilir.
Ayrıca EFSA'nın fenolik içeriği nedeniyle EVOO'yu sağlıklı olarak değerlendirmesini talep edin.
Vurgulanan Özellikler
Canlılık
Bol sulama ve iyi toprak koşulları altında, Arbequina'ya eşit veya ondan daha fazla canlılık gösterebilir ve potansiyel olarak dönüşümlü olabilir. Ancak, yağmurla beslenen plantasyonlarda, destekli sulamada, organik tarımda , soğuk bölgelerde canlılığı kontrol edilir ve sürekli hasat sağlanır.
Dallanma
Bu yönüyle Arbosana soyundan geldiğini gösterir ve yaprak/odun oranı iyidir.
Üretkenlik
Arbequina'ya benzer. Güçlü kök sistemi ona büyük bir sağlamlık kazandırır; bu nedenle yağmurla beslenen/desteklenen sulama veya organik tarımda önerilir. Yazın su eksikliğine rağmen meyvede turgoru korur. Arbequina'ya eşit veya daha yüksek yağ verimi. Strese (soğuk, verimsizlik, kuraklık, gübreleme eksikliği) maruz kaldığında az zarar gören bir çeşittir.
Soğuk Toleransı
İyi, şu anda çit olarak kullanılan diğer çeşitlerden daha iyi.
Hasat zamanı
Çok erkenci olup, ben düşme evresine ulaşan ilk çeşitlerdendir ve Arbequina çeşidi için ideal zamandan bir hafta önce hasat edilebilmektedir.
Küresel Yağ Profili
- Toplam polifenoller 362 mg/kg
- Yeşil tipte sızma zeytinyağı
- Güçlü karakter
- Aromatik seviye
- Yüksek düzeyde acılık, baharatlılık ve burukluk
Lecciana: Xylella fastidiosa'ya direnen zeytin çeşidi
Resmi Duyuru
Resmi duyuru , Apulia Bölgesi Bitki Sağlığı Hizmetleri Müdürü'nün kararıyla geldi (3 Mayıs 2024, No. 48 Reg. (EU) 2020/1201 - Reg. EU 2020/1201'in 18 ve 23. maddelerinin uygulanmasına ilişkin hükümler "Enfekte alanlara belirli bitkilerin ekilmesine izin"). Lecciana çeşidinin, Xylella fastidiosa'ya karşı dirençli olduğu düşünülerek, bu bakterinin görüldüğü bölgelerde yetiştirilmesine izin verilmiştir.
Lecciana, Bari Üniversitesi tarafından yürütülen çok yıllık bir ıslah projesinin sonucudur. Bu çeşitİtalya’ya özgü bir çeşit geliştirme amacıyla Leccino ve Arbosana çeşitlerinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Özellikle yüksek yoğunluklu ekim için uygundur. Bu sadece verimli üretimin yanı sıra sürdürülebilir uygulamaları da garanti altına alır.
Size nasıl yardımcı olabiliriz?
Formu doldurun ve bizimle iletişime geçin
Bu grafik kaynaklarda gösterilen veriler ve sonuçlar yalnızca bilgilendirme amaçlı olup, iklim ve coğrafi koşullar, toprak özellikleri, kullanım koşulları ve tarımsal alışkanlıklar gibi bitki gelişimini etkileyen çeşitli faktörler nedeniyle her durumda elde edileceği garanti edilmemektedir.
