Arbosana
Genel Değerlendirme
- Düşük canlılığı ve sınırlı vejetatif büyümesiyle öne çıkar, artan ekim yoğunluğuna olanak tanır. Üretime erken giriş ve çok yüksek ve tutarlı verimlilik. Olgunlaşma Arbequina'ya göre üç hafta daha geç gerçekleşir.
- Yaprak lekelenmesine dayanıklıdır ve orta derecede soğuğa dayanıklıdır.
- Çit sistemi için çok uygun bir çeşittir .
- Orta canlılık: Son büyüklük toprak ve iklim şartlarına ve tarımsal yönetime bağlıdır.
- Üretken ve istikrarlı.
- Üretime erken giriş.
- Kuzey yarımkürede olgunlaşma: En erken bölgelerde Ekim ayında başlar. En geç bölgelerde Aralık ayında sona erer.
- Nispeten soğuğa dayanıklıdır.
Arbosana Ağacının Başlıca Özellikleri
- Büyüme Alışkanlığı: Açık
- Canlılık: Düşük Meyve
- Meyve Ağırlığı (g): 1.43
- Et/Çekirdek Oranı: 4.65
- Yağ Verimi: (%sms): 51.80
Genel Yağ Profili
Yeşil profilli, güçlü karakterli, iyi aromatik uyuma sahip, acılık, yakıcılık ve burukluk seviyeleri yüksek bir sızma yağa karşılık gelir.
2013 hasadından örnekler, “Unió Corporació Alimentària”, Vilallonga del Camp (Tarragona) tarafından analiz edilmiştir. Veriler çevresel koşullara, kültürel tekniklere, olgunluğa ve ekstraksiyon sistemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Sızma Zeytinyağı
- Tekli Doymamış/Çoklu Doymamış Oranı: 10.23
- Polifenoller (ppm kafeik asit): 297
- Acılık (K225): 0.289
- Stabilite (120ºC'de saat): 15,79
Yağ Asitleri (%)
- Palmitik (C16:0): 13.40
- Palmitoleik (C16:1): 1.44
- Stearik (C18:0): 2.14
- Oleik (C18:1): 74.28
- Linoleik (C18:2): 6.88
- Linolenik (C18:3): 0,58
Size nasıl yardımcı olabiliriz?
Formu doldurun ve bizimle iletişime geçin
Bu grafik kaynaklarda gösterilen veriler ve sonuçlar yalnızca bilgilendirme amaçlı olup, iklim ve coğrafi koşullar, toprak özellikleri, kullanım koşulları ve tarımsal alışkanlıklar gibi bitki gelişimini etkileyen çeşitli faktörler nedeniyle her durumda elde edileceği garanti edilmemektedir.
