Coriana

Cruzamento de Arbosana x Koroneiki

Variedade obtida pela Universidade de Bari

Óleo com alto teor de polifenóis.
Polifenóis totais próximos a 400mg/kg.
Mais que o dobro de Arbequina.

Para quem é essa variedade?

Altamente recomendado para plantações com disponibilidade hídrica suficiente, onde proporcionará altos rendimentos de EVOO

De alta qualidade organoléptica (amargo e picante).

E excedendo o requisito da EFSA para óleos saudáveis.

Características Destacadas

Médio-baixo , semelhante a Arbosana. Seu porte é espesso, não ereto, emitindo muitos ramos frutíferos.

Comportamento semelhante ao da Arbequina . Em estudo em áreas mais frias para avaliar seu potencial.

Semelhante à Arbosana, mas terminando em um pico atingindo veraison com tons violetas. Ela dá frutos em cachos.

Alto rendimento de gordura igual ou superior ao da Arbequina. Consistente ao longo dos anos. É uma variedade que dá sua melhor versão em condições de irrigação. Muito precoce, mantém sua juventude somente nas duas primeiras primaveras.

Atinge seu rendimento máximo de gordura 1-2 semanas após a Arbequina, com um óleo que pode ter passado de verde para notas de tomate.

Quando colhido ao mesmo tempo que a Arbequina, produz um óleo excepcional com alto teor de polifenóis e características sensoriais de picante, frutado e amargo.

Perfil Global do Petróleo

Ácidos Graxos (%)

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Os dados e resultados apresentados nestes recursos gráficos são feitos apenas para fins informativos e não há garantia de que serão alcançados em todos os casos, devido a vários fatores que influenciam o crescimento das plantas, como circunstâncias climáticas e geográficas, características do solo, bem como condições de uso e hábitos agrícolas.