Agrumes à très haute densité
Cultures d’agrumes THD
Chez Agromillora, nous répondons à l’intérêt croissant des entreprises du secteur pour la culture d’agrumes à très haute densité. Grâce à notre vaste expérience dans ce modèle agronomique appliqué à d’autres espèces, nous définissons un système adapté aux agrumes.
Les premières plantations expérimentales et commerciales d’agrumes à très haute densité ont été effectuées une décennie auparavant en Espagne et elles sont désormais présentes dans d’autres pays comme le Brésil et les États-Unis.
Traditionnellement, la culture des agrumes (tant pour l’industrie que pour le marché des produits frais) était menée avec de très grands arbres, une taille manuelle et une distance de plantation de 6 à 7 m entre les rangées et de 4 à 5 m entre les arbres.
Avec le modèle THD, l’espacement est réduit entre 3,5 et 4 m entre les rangées et entre 1,20 et 1,50 m entre les arbres.
La réduction significative du volume de la canopée des arbres conduit à une plus grande efficacité du travail, en particulier pour la récolte lorsque la destination est le marché des produits frais.
La proposition du modèle d’agrumes en THD repose sur des objectifs spécifiques visant à répondre aux besoins des producteurs et de l’environnement.
Objectifs
- Réduction de la période improductive grâce à l'intensification des plantations.
- Recours minimal au travail d’élagage et de récolte.
- Efficacité accrue dans l’utilisation des ressources telles que les pesticides, l’eau et les engrais.
- Adaptation des plantations à différentes options productives : récolte manuelle pour la consommation en produit frais sur les marchés intérieurs et d’exportation, récolte mécanique lorsque les fruits sont destinés à l’industrie, ou une combinaison des deux options en fonction des prix saisonniers.
Facteurs
- Choix correct du matériel végétal : variété et porte-greffe. C'est le facteur le plus important en raison des caractéristiques du fruit, de sa qualité gustative et de sa double durabilité pour une utilisation en frais ou industrielle, en particulier pour les variétés à récolte précoce.
- Les porte-greffes jouent un rôle clé en raison de leur adaptation au stress biotique et abiotique, de la production, de la qualité des fruits, de la compatibilité et du contrôle de la taille de la variété.
- Porte-greffes à taille contrôlée : le CIVAC-19 est un porte-greffe d’agrumes développé par Agromillora, en co-obtention avec IVIA, qui offre une vigueur naturellement contrôlée et une bonne adaptation à une large gamme de sols, notamment les plus lourds. Le contrôle de la vigueur est essentiel pour des canopées de petit volume, facilement mécanisables et efficaces dans la distribution de la lumière au sein de la canopée.
- De plus, une utilisation efficace des ressources nécessite des canopées petites et bidimensionnelles.
- D’autres porte-greffes sont testés sur différents terrains et utilisés comme références : Forner Alcaide 5, Forner Alcaide 517, également diffusés par IVIA.
- Les porte-greffes 1600 et 1711 du Centre d'agrumes de Cordeiropolis au Brésil et les UFR-4, UFR-5, UFR-6 et UFR-17 de l'Université de Floride montrent également de bons résultats.
Ces porte-greffes nains d’agrumes représentent une véritable révolution dans le secteur des agrumes. Pour les fruits destinés à la consommation en frais, la récolte est encore manuelle, mais le processus est considérablement plus efficace avec des arbres plus petits.
C’est ainsi qu’est né le concept de « champs piétonniers », dans lesquels il n’est pas nécessaire d’utiliser des échelles ou des plateformes pour la récolte. De plus, le format permet une pré-taille mécanique et améliore l’application des produits phytosanitaires.
Système de formation THD pour des plantations avec gestion THD orientée vers un système de formation bidimensionnel et à petit volume.
- Les plantations THD sont basées sur des besoins de plantation réduits, ce qui donne des canopées bidimensionnelles plus petites par rapport aux canopées traditionnelles.
- Les plantations THD sont bien adaptées à la mécanisation de la taille et de la récolte avec des machines enjambeuses, mais également à la récolte manuelle lorsque cela est nécessaire.
- Les agrumes THD sont basés sur des canopées bidimensionnelles formées de multiples branches qui occupent efficacement le plus petit espace assigné.
