Cultivos de Olivo en Sistema Eficiente y Sostenible

El olivar en SES es un nuevo modelo agronómico revolucionario impulsado por Agromillora hace más de 30 años con el afán de resolver muchos de los inconvenientes a los que tenían que hacer frente los agricultores en cultivos tradicionales, obteniendo cultivos mucho más eficientes y sostenibles para nuestros clientes.

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La elección de la variedad es uno de los aspectos fundamentales para alcanzar los objetivos de una plantación en Sistema Eficiente y Sostenible.
Disponemos de seis variedades para este sistema que se adaptan a diferentes condiciones agroclimáticas y de cultivo y que responden a las exigentes demandas del sector oleícola.

Resistencia

Resistencia al repilo

Índice de productividad

Escala de vigor

Época de maduración

Marco de plantación

Los marcos de plantación más difundidos en la actualidad varían de 3-4 m de ancho de calle y entre 1-1,5 m entre plantas. Esto supone densidades de plantación superiores a las 1.600 plantas/ha. La elección de un marco de plantación adecuado a las características agroclimáticas de la zona en cuestión y de la variedad elegida es primordial para el éxito de la plantación.

Producción

La entrada en producción es muy rápida, consiguiendo ya en el tercer año de plantación una producción de 3-4 t/ha. Los resultados obtenidos en estos años de experiencia en las distintas zonas olivícolas dan valores de producción sostenida de entre 8-12 t/ha. En plantaciones de zonas cálidas con un adecuado manejo del cultivo se han obtenido producciones de hasta 16 t/ha.

Rentabilidad

Los marcos de plantación más difundidos en la actualidad varían de 3-4 m de ancho de calle y entre 1-1,5 m entre plantas. Esto supone densidades de plantación superiores a las 1.600 plantas/ha. La elección de un marco de plantación adecuado a las características agroclimáticas de la zona en cuestión y de la variedad elegida es primordial para el éxito de la plantación.

Calidad cosecha

La recolección mecanizada que se realiza en el olivar en sistema SES favorece que los frutos se recojan en un correcto estado de maduración, con el mínimo daño y permite que se realice una entrega rápida en la almazara para su molturación. Estos factores son determinantes a la hora de conseguir un aceite de oliva virgen extra (100% aceite virgen extra) con unas cualidades organolépticas extraordinarias.

Smarttree es un formato de planta específicamente diseñado para el sistema SES. Las plantas Smarttree suponen un importante ahorro en la plantación y en el manejo del cultivo y son la solución perfecta para las nuevas plantaciones en sistemas eficientes y sostenibles, tanto en olivos, como en frutales de hueso y frutos secos. En estos dos últimos casos, el tándem formado por la serie de portainjertos enanizantes Rootpac 20 y el gran abanico de variedades para injertar que Agromillora pone a disposición de sus clientes, son el mejor recurso para abordar con éxito proyectos de plantaciones en Sistemas SES.

• Mecanización total desde el momento de la plantación, al contrario que la formación en eje central, y que implica un ahorro importante de mano de obra.

• Máxima calidad genética y sanitaria.

• Menor tiempo de producción en vivero.

• Planta entutorada de 60 cm de altura con numerosas ramificaciones desde los 50 cm.

• Sistema radicular fuerte y desarrollado en sustrato inerte.

• Planta provista con un protector plástico para protegerla del uso de herbicidas desde el momento de la plantación y evitar rebrotes.

• Facilidad de transporte y plantación.

• Eficiencia del proceso productivo

• Plantación mecanizada. La plantación en los sistemas superintensivos es un proceso muy eficiente y altamente tecnificado. Antes de realizar la plantación se debe acondicionar el terreno (con pendiente no superior al 20%), elegir las variedades, el marco de plantación y la orientación de las filas. Actualmente, con el formato de las plantas Smarttree con protector, los rendimientos de plantación sobrepasan las 6.000 plantas/día.

• Poda mecanizada. La poda es sin duda una de las labores más importantes tanto en el olivar como en otros frutales. El sistema eficiente y sostenible permite mecanizar la poda en un alto grado reduciendo significativamente los costes de la explotación. Con la utilización de nuestro revolucionario formato de planta Smarttree la poda puede mecanizarse por completo, con lo que la rentabilidad del cultivo aumenta considerablemente. El objetivo de la poda es mantener el olivar productivo, con una correcta relación madera-hoja y adecuarlo a las dimensiones de la máquina de recolección.

• Cosecha mecanizada. Recolección 100% mecanizada. Se utilizan las mismas máquinas cabalgantes que se utilizan en la vendimia de la uva. Se consigue una recolección del 98% de los frutos con el mínimo daño tanto para la aceituna como para el árbol. Los rendimientos pueden alcanzar las 1,5-2 horas/ha y los costes de recolección oscilan entre 0,03-0,06 €/Kg. Este tipo de recolección permite cosechar la aceituna en un correcto estado de maduración y también una entrega rápida de los frutos en la almazara para su molturación, disminuyendo el deterioro que pueden sufrir los mismos y los posibles sabores o aromas indeseables en el aceite.

• Formación del seto. El sistema eficiente y sostenible tradicional, con formación en eje central, ha quedado desfasado con la incorporación por parte de Agromillora del nuevo sistema de formación de vegetación libre de las plantas Smarttree, que permite una total mecanización de las labores relacionadas con la realización de la plantación, la formación del seto y la poda, por lo que supone una importante reducción de los costes.

• Menor inversión inicial, ya que no precisa de postes ni alambres.

• Disminución de la mano de obra necesaria durante la formación, ya que no se realiza ningún atado.

• Entrada en producción por hectárea más precoz: sólo se realizan despuntes, en ningún momento se suprimen ramas de una planta Smarttree®, que ya desde el inicio presenta un mayor desarrollo desde el vivero.

• Menor relevancia de los ataques e insectos que pueden dañar la yema apical.