Lecciana
La varietat d'olivera que resisteix Xylella fastidiosa
Encreuament d'Arbosana x Leccino. La varietat italiana de grans olis
Varietat obtinguda per la Universitat de Bari
Oli amb alt contingut en polifenols
- Tipus d'oli organolèptic molt valorat.
- Qualitat molt constant durant tota la campanya Alt contingut en polifenols (pot duplicar el de l'arbequina).
- Alt en àcid oleic .
- Agradat als tastadors pel seu oli complex capaç de tenir notes especiades, amargues i afruitades.
- Aquest contingut polifenòlic li confereix una bona estabilitat a l'AOVE .
Per a qui és aquesta varietat?
Apte per a condicions climàtiques i de sòl difícils (cultiu ecològic, zones fredes, reg de secà o sostingut).
On la seva producció es veu poc afectada en comparació amb altres varietats, per la seva robustesa.
Molt recomanable per a aquells que vulguin obtenir un AOVE premium equilibrat (afruitat, picant i amarg).
I també exigir a l'EFSA que avaluï un OOEV com a saludable pel seu contingut fenòlic.
Característiques destacades
Vigor
En condicions de reg abundant i bon sòl, és capaç de mostrar un vigor igual o superior a l'arbequina, provocant potencialment alternança. No obstant això, a les plantacions de secà, reg sostingut, cultiu ecològic , zones fredes, el seu vigor és controlat, proporcionant collites constants.
Ramificació
En aquest aspecte, mostra el seu parentesc amb Arbosana, donant una bona relació fulla/fusta.
Productivitat
Similar a l'arbequina. El seu poderós sistema radicular li confereix una gran robustesa; per tant, es recomana en reg de secà/sostingut o cultiu ecològic. Manté la turgència del fruit malgrat la manca d'aigua a l'estiu. Rendiment d'oli igual o superior a l'arbequina. És una varietat que pateix poc quan està sotmesa a estrès (fred, fertilitat, sequera, manca de fertilització).
Tolerància al fred
Bona, millor que les altres varietats que actualment estan adaptades en paret.
Temps de collita
Molt aviat, és de les primeres a arribar a l'enveroll, podent-se collir una setmana abans del moment ideal per a la varietat arbequina.
Perfil global de l'oli
- Polifenols totals 362 mg/kg
- Oli d'oliva verge extra de tipus verd
- Caràcter fort
- Nivell aromàtic
- Alts nivells d'amargor, picant i astringència
Lecciana: la varietat d'olivera que resisteix Xylella fastidiosa
Anunci oficial
L' anunci oficial va arribar amb la resolució del Director del Servei Fitosanitari de la Regió de Puglia (3 de maig de 2024, núm. 48 Reg. (UE) 2020/1201 - Disposicions per a l'aplicació dels articles 18 i 23 del Reg. UE 2020). /1201 "Autorització per a la plantació de plantes específiques en zones infectades"). La varietat Lecciana està aprovada per al cultiu en zones afectades per Xylella fastidiosa, ja que es considera resistent a aquest bacteri.
Lecciana és el resultat d'un projecte de cria plurianual dut a terme per la Universitat de Bari . Aquesta varietat es va obtenir encreuant les varietats Leccino i Arbosana, amb l'objectiu de desenvolupar una varietat italiana que sigui especialment indicada per al cultiu d'alta densitat. Això no només garanteix una producció eficient, també pràctiques sostenibles.
Com et podem ajudar?
Omple el formulari i contacta amb nosaltres
Les dades i resultats que es mostren en aquests recursos gràfics es presenten únicament amb finalitats informatives i no es garanteix que s’assoleixin en tots els casos, a causa de diversos fets que influeixen en el creixement de les plantes com ara les circumstàncies climàtiques i geogràfiques, les característiques del sòl, així com les condicions i hàbits agrícoles.
